酸奶美容益处多

    牛奶是众所周知的美容圣品，它所发酵制成的酸奶其实也是功不可没的美容先锋军！

    酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VitB1、VitB2、VitB6、VitB12等。由于酸奶中含有大量活性乳酸菌，具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治过敏、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。

    除了健康功效外，酸奶中的美容功效同样显著。酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而VitA、VitB、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。

    酸奶中还含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洗剂”，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。

    酸奶中更含有丰富的VitC，VitC作为人体内的一种重要还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制其氧化过程，减少人体内黑色素的沉积，因此，长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽。此外酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。

    每天一杯酸奶，不但味美，更滋润体肤，是生活中不可缺少的美容好习惯！但是饮用酸奶也是有必须注意的事项的，这样才能保证它的营养被身体完全吸收。

    1、要鉴别品种：
    目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

    2、要饭后2小时左右饮用：
    适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5，最适合于乳酸菌生长。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

    3、要饮后及时漱口：
    随着乳酸系列饮料的发展，人们的龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。饮用后漱口能保护牙齿健康。

    4、不要加热：
    酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。

    5、不宜与某些药物同服：
    氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸。