满汉全席-菜式菜谱_饮食保健书籍下载


软件语言:简体中文
软件大小:219KB
授权方式:免费
应用平台:Win2000/WinXP/WinNT
更新时间:2007-3-22 1:02:56
软件评级:★★★★
软件开发:www.seehot.net

软件介绍:

人很喜欢美食。而美食中最经典的莫过于满汉全席了。谨以此书勾勾各位老饕的馋虫。哈哈哈哈

以下为本书介绍：

满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。　　
　　满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

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